８月１５日 刺身の日｜記念日のアルバム

記念日のアルバム

８月１５日　刺身の日

スポンサーリンク

８月１５日
・刺身の日
1448(文安5)年、刺身が初めて文書に登場した。 室町時代後期の書記官・中原康冨の文安5年のこの日の日記に鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり「さしみなます」の名の起りとあり、これが初めて文書に登場する刺身に関する記録とされている。

過去記事はサイドバーの

◇何の日　目次
を Click! Click!

・刺身の切り方
動画で見る魚介類の扱い方

スポンサーリンク

・マグロの刺身の切り方と盛り付け方！
無駄なし！まかない道場

・「たこ刺身」切り方（さざなみ切）
無駄なし！まかない道場

・鯵のさばき方【三枚おろし】
築地お魚くらぶ

スポンサーリンク

・寿司職人のイワシの手開き
-----------

・アオリイカの刺身は絶品！
-----------

・烏賊の活き造り
-----------

スポンサーリンク

・伊勢エビのさばき方
-----------

・えびの下処理（背わた取り・殻むき）
-----------

・お刺身の舟盛り
アハ体験ムービー

◆◆楽天スポンサーリンク



＝＝＝よろしければ こちらの記事もご覧下さい＝＝＝
◇東大生が尊敬する偉人Best50　世界一受けたい授業　50-41
日本の超頭脳が集結！東大の人気先生大集合SPで紹介

◇知恵の雫
日常に溢れている豆知識を、毎日１件づつ紹介

◇日捲り名言集（英訳付）＊＊月＊＊日今日の名言｜心の常備薬
”名言・格言”を集めて、毎日各自一語づつご紹介

◇ClickTravel
メディアで見つけた素敵な場所や素敵な物、そして美味しい物を紹介

---

タグ：８月１５日　今日は何の日 ８月１５日　記念日 ８月１５日　刺身の日 刺身の日　記念日のアルバム ８月１５日　記念日のアルバム 舟盛り