七十二候【麋角解】 １２月２７日2015年

今年2015年の１２月２７日は、 七十二候の一つである【麋角解】です。 これは、「しかのつのおつる」と読みます。 二十四節気『冬至』の次候です。

【麋角解】 大鹿の角が抜け落ちて、生え変わる頃。
トナカイの仲間で、大鹿の角のことを糜角といいます。

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◇候の言葉◇
小晦日(こつごもり)
１２月３０日は小晦日、３１日は大晦日という呼び方がありますが、つごもりとは、月が隠れる、月籠り(つきごもり)のこと。 月齢で数える太陰暦では毎月末日は新月の頃で、つごもりのあたります。 因みに２９日の９は「苦」を連想させるため、大掃除は２８日までに済ませることとされていました。 正月の準備を整えて、明日は大晦日で、さて、とちょっとぽっかり空いた時間ができることも、あるかも知れません。 そんな時は、一年を振り返りつつ、ぷらりと散歩もいいかも知れません。

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◇旬の野菜◇
南瓜(かぼちゃ)
旬：夏
冬至には「ん」の付くものを食べると運気が上がると言われています。 かぼちゃは南瓜と書いて「なんきん」とも読みます。 本来は夏が旬ですが、かぼちゃは保存がきくので冬の栄養補給に良いです。 β-カロテンやビタミンＣが豊富で「冬至の日にかぼちゃを食べると風邪をひかない。」と言われています。

１２月２２日の豆知識　冬至にかぼちゃを食べるのは何故？｜知恵の雫








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◇旬の魚介◇
鯉(こい)
旬：１２月～１月
縄文時代の昔から、日本人は鯉を食べてきました。 かつては、鯛以上のご馳走だったそうです。 旬は、冬の寒さで身が締まり、脂がのった１２月～１月。 鯉の洗いや甘露煮で食します。 また鯉の身を濃い目の味噌汁で煮た、鯉こくは一度味わってみたいものです。

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◇旬の野鳥◇
尾長(おなが)
時期：留鳥
真っ黒い頭と、水色の羽、そしてスラッと伸びた長い尾がトレードマークの、おなが。 「ギューイギュイギュイ」「ゲー、ギー」としゃがれ声で鳴くのは警戒している時。 でも、つがい同士では「チューイ、ピューイ、チュルチュルチュル」と綺麗な声で鳴き交わします。 おながに限りませんが、冷たい北風が吹きすさぶ寒い日に、かじかんだようにじっとしている鳥の様子を、かじけ鳥と言います。

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◇旬の行事◇
歳の市(としのいち)
時期：１２月２５日～１２月３１日
正月を迎えるための買い物客で賑わう歳の市。 門松や松飾り、注連(しめ)飾り、注連縄、鏡餅・・・。 また、お節の材料や雑煮用の餅などの買い出しにも忙しい。 鏡餅は新年の恵方に向けてつくる恵方棚や、神棚、床の間に飾りますが、それらがないときは、白木の箱や塗り盆に半紙を敷き、その上に鏡餅を飾って棚の上などに供えます。

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